* Arroz parborizado, intregral ou branco?

O arroz frequenta a mesa de dois terços da população mundial, constituindo-se no principal alimento de vários países. O seu cultivo é tão antigo como a própria civilização.

Sempre presente na mesa do brasileiro, o arroz "nosso de cada dia" tem um consumo anual o terceiro mais elevado na América Latina – entre 45 a 50 quilos por habitante, o que sintetiza a sua importância na agricultura. É cultivado em todos os Estados.

O arroz é um carboidrato complexo, de fácil digestão, alto valor energético e índice glicêmico que se caracteriza por absorção lenta e gradual pelo organismo. A fração protéica do arroz, embora quantitativamente pequena, é a mais nobre entre os cereais e como produto da Cesta Básica Brasileira, é responsável por 12% das proteínas e 18% das calorias da dieta básica.

No Brasil, é encontrado e consumido preferencialmente nas formas branco polido, parboilizado e integral, enriquecidos ou não, complementam qualquer prato à base de carnes, aves, peixe ou ovos e é ingrediente de várias receitas de fácil de preparo. Pode também ser encontrado na forma de cereais matinais, biscoitos e farinhas.

O arroz branco normal é um alimento essencialmente energético, mas pobre em substâncias nutritivas, pois perde maior parte delas ao ser polido. Denomina-se arroz parboilizado o arroz que sofreu parboilização, processo hidrotérmico no qual o arroz é imerso em água potável a uma temperatura acima de 58ºC, seguidos de gelatinização parcial ou total do amido e secagem. O que isso significa? Significa que o arroz, durante o processo de parboilização, sofre um pré-cozimento, em que os nutrientes da casca são passados integralmente para o grão.

O arroz parboilizado é naturalmente mais nutritivo, pois nenhum composto químico é adicionado ao processo. Seu sabor característico e seu tom amarelado são decorrentes da mudança da estrutura do amido e fixação dos nutrientes, o que indica que o arroz parboilizado tem preservadas suas propriedades nutritivas naturais.

Já o arroz integral é aquele que é apenas descascado, ficando com a fina película mais escura que o recobre, conservando o germe e a parte externa do grão e assim, mantém todos os nutrientes do grão, diferente do arroz refinado (branco). Excelente fonte de fibras, proteínas, minerais (fósforo, ferro e cálcio) e vitaminas do complexo B, que são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

* Teste: você está em forma?

1. Força dos ombros e braços

As mulheres devem fazer esse exercício com os joelhos apoiados no chão e os pés levantados e cruzados.


Aos homens recomenda-se que estiquem as pernas e apóiem a ponta dos pés no chão.
Com a palma das mãos no chão, flexione os braços. Faça o máximo de repetições que puder em um minuto.

2. Força abdominal

De barriga para cima, com as pernas flexionadas a 90 graus, pés ligeiramente afastados, mãos na nuca. Prenda os pés em algo fixo ou peça para que alguém segure os seus pés.

Realize o maior número possível de abdominais, levantando todo o tronco e voltando a posição inicial.

 3. Flexibilidade


Sente-se no chão com as pernas unidas e estendidas. Sem flexionar os joelhos, levante os braços e leve o tronco à frente o máximo que conseguir, tentando tocar a ponta dos pés com as mãos.

Se seu resultado não foi muito bom... não se preocupe..basta treinar! Faça atividade física pelo menos 3 vezes por semana. Cuide-se.. Corpo parado é corpo doente!

* Coloque pimenta na dieta e emgreça

Verdes e vermelhas, as pimentas mostram seu poder de fogo contra uma série de encrencas, desde dor de cabeça até artrite, passando por reumatismo, má digestão, colesterol alto e doenças circulatórias.

Recentemente canadenses e holandeses vieram com uma história ainda mais picante: essa família ardida seria uma ótima ajuda para vencer a obesidade. As evidências vêm de um trabalho em parceria feito por cientistas da Universidade Laval, em Quebec, no Canadá, com cientistas do Centro de Ciências Alimentícias de Wageningen, na Holanda.

Segundo o estudo, o fruto da pimenteira derreteria os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal. Isso graças à capsaicina, substância presente na parte mais esbranquiçada, onde ficam as sementes. Como é a capsaicina que arde. O mecanismo é simples. Para quebrar os nutrientes da comida e absorvê-los, nosso aparelho digestivo trabalha duro e gasta muito combustível. A capsaicina faz com que ele, nas horas de serviço pesado, se abasteça nos depósitos gordurosos. Esse processo, ainda por cima, aumenta a temperatura corporal e, para dissipá-la, lá se vão mais calorias e calorias.

É por isso que ingredientes com essa capacidade são chamados de termogênicos. "A pimenta no mínimo ajuda no controle de peso", ensina o professor Angelo Tremblay, da Universidade Laval, que investiga o condimento.

As pimentas que mais provocam a queima de calorias na digestão

1º Habanero
Originária da região que vai do México à América Central, era cultivada pelos maias antigos. Sua coloração varia, mas sempre tem um sabor que persiste na boca.

2º Malagueta
Parenta da mexicana tabasco, é a mais consumida entre as pimentas cultivadas em nosso país e a segunda que mais ajuda a emagrecer.


3º Caiena
Anda mais famosa nos laboratórios do que na cozinha. Não faltam estudos, como o realizado pela Universidade de Oxford, na Inglaterra, mostrando que também ajuda a livrar as artérias das gorduras nocivas.


4º Cambuci e cumari
Igualmente ardidas, empatadas no quarto lugar, a cambuci é grandalhona e mais adocicada. Já a pequenina cumari, nativa da região amazônica, chega a ser levemente amarga.


5º Jalapeno
O consumo desta pimenta mais uma de origem mexicana anda associado à prevenção do tumor de próstata, além de acelerar a queima calórica.

* Higiene dos alimentos

A HIGIENE DOS ALIMENTOS

1- Antes de preparar qualquer alimento não esqueça de lavar muito bem as mãos com água e sabão.


2- Lave em água corrente as frutas e legumes ainda com casca, as verduras devem ser lavadas folha por folha. Em seguida coloque de molho em meio litro de água com 2 colheres de sopa de vinagre e deixe por 30 minutos ou coloque 15 gotas de hipoclorito de sódio por 5 minutos. Em seguida lave com água tratada e escorra bem.


3- Cozinhe bem todas as carnes antes de consumi-las, pois o cozimento é uma forma de eliminar micróbios e ovos de vermes.


4- Ao preparar alimentos, não acumule restos de cascas ou outros resíduos sobre a pia, evitando assim, a presença de moscas, bem como, riscos de contaminação.


5- Proteja os ferimentos ao preparar os alimentos.


6- Os ovos não devem ser lavados antes de serem guardados na geladeira, pois podem perder sua camada protetora.


7- Mantenha os alimentos sempre cobertos, para evitar contaminação por poeira ou insetos.


8- Quando a água não for tratada, ferver ou clorar para só depois tomar.

* Você é sedentário?

Você é sedentário? Na verdade trata-se de um comportamento induzido por hábitos decorrentes dos confortos da vida moderna. Com a evolução da tecnologia e a tendência cada vez maior de substituição das atividades ocupacionais que demandam gasto energético por facilidades automatizadas, o ser humano adota cada vez mais a lei do menor esforço reduzindo assim o consumo energético de seu corpo.

Hoje, o sedentarismo é a doença que mais mata no mundo e infelizmente de forma lenta e silenciosa.

O sedentarismo está intimamente associado às principais doenças crônicas e degenerativas (diabetes, doenças cardíacas, pressão alta, osteoporose, doenças reumatológicas, entre outras).

O sedentarismo é definido como a falta ou a grande diminuição da atividade física.

Nos países em desenvolvimento, verifica-se uma tendência crescente à inatividade física, e nota-se também que, com o passar do tempo o indivíduo começa a apresentar sinais de uma vida ociosa de movimento. Dores no corpo e nas articulações passam a ser rotineiras, subir um lance de escadas fica quase impossível e qualquer esforço mínimo deixa a pessoa quase que sem levantar da cama.

A vida sedentária provoca literalmente o desuso dos sistemas funcionais. O aparelho locomotor e os demais órgãos e sistemas solicitados durante as diferentes formas de atividade física entram em um processo de regressão funcional, caracterizando, no caso dos músculos esqueléticos, um fenômeno associado à atrofia das fibras musculares, à perda da flexibilidade articular, além do comprometimento funcional de vários órgãos.

Para sair desse imenso grupo de risco é necessário compensar com atividade física, pois o corpo necessita de movimento o dia todo; sem atividade, ocorre atrofia das partes internas e externas do corpo.

Até pouco tempo atrás o Colégio Americano de Medicina Esportiva mencionava que 30 minutos de atividade física 3 vezes por semana era suficiente para deixar de ser sedentário. No entanto, novas pesquisas científicas mudaram essas diretrizes, agora são necessárias 5 vezes por semana de exercício físico regular e sistematicamente, mesclando exercícios aeróbios com exercícios de força, mas sempre com orientação de um profissional habilitado e capacitado.

Não esqueça que corpo parado é corpo doente, mexa-se. A atividade física regular e realizada com prazer é um recurso insubstituível na promoção de saúde e qualidade de vida.

* Vivendo Melhor

Exercício na dose certa

Já está bem estabelecido que o sedentarismo está associado há várias doenças e que exercício físico realizado de forma regular traz inúmeros benefícios, incluindo diminuição do risco de morte por doença cardiovascular; reduz o risco de desenvolver diabetes, hipertensão arterial e problemas de colesterol; Reduz o risco de desenvolver alguns tipos de cânceres, incluindo o câncer de colon e mama; Melhora quadros de depressão, ansiedade e promove o bem-estar psicológico; Ajuda a controlar o peso, melhorando a força muscular e diminuindo a quantidade de gordura; Protege ossos, músculos e articulações, diminuindo dores em geral e reduzindo o risco de quedas nos idosos.

Antes de iniciar um programa de exercícios físicos devemos:

• Estabelecer isso como uma prioridade

• Buscar apoio de amigos e familiares nesta importante decisão

• Consultar seu médico para que sejam solicitados exames e ajustes de medicação

• Realizar um teste ergométrico (ou de preferência ergoespirometria) para liberação e orientação da prescrição dos exercícios

• Escolha uma modalidade de exercício que você goste, lembre-se não existe um exercício que seja melhor ou pior do que o outro, todos são bons desde que feitos com prazer e regularidade

• Em caso de dúvida não hesite em obter apoio profissional especializado

• Os primeiros dias são os mais difíceis e a progressão deve ser lenta e gradativa, não tente pular etapas

• Não adianta fazer exercícios por poucos dias ou semanas e depois interromper. O exercício físico regular deverá ser mantido por toda a nossa vida

• Nunca é tarde para iniciar um programa de exercício físico pois a treinabilidade (capacidade de melhora) do idoso e semelhante a do jovem

• Se apresentar alguma mal-estar durante o exercício, tipo tontura, dor no peito, cansaço desproporcional ao esforço, vista escura, etc. pare o treinamento e procure orientação médica

* O brasileiro esta mais preocupado com a saúde

Terceira edição da pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde (MS) mostra que brasileiros estão mais ativos. A boa notícia é que o sedentarismo diminuiu entre homens e mulheres

O número de brasileiros que praticam atividade física regular aumentou em 2008. Hoje, 16,4% da população são considerados ativos de acordo com as recomendações internacionais. Em 2007, eram 15,5% e, em 2006, 14,9%. Os dados inéditos estão no estudo Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas Por Inquérito Telefônico (VIGITEL), do Ministério da Saúde. Os resultados revelam tendência de mudança de atitude. “O brasileiro está mais atento à importância de praticar atividade física e fez avanços significativos, mas pode melhorar ainda mais”, afirma a coordenadora geral de Doenças e Agravos Não Transmissíveis do Ministério da Saúde, Deborah Malta.

2009 ainda não acabou, vamos aumentar a estatística!!!

A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera “suficiente” a prática de 30 minutos diários, por pelo menos cinco dias na semana, de atividade leve ou moderada; ou 20 minutos diários de atividade vigorosa, em três ou mais dias da semana. Caminhada, caminhada em esteira, musculação, hidroginástica, ginástica em geral, natação, artes marciais, ciclismo e voleibol são práticas leves ou moderadas. As vigorosas são corrida, corrida em esteira, ginástica aeróbica, futebol, basquetebol e tênis.

A pesquisa foi realizada nas 26 capitais e no Distrito Federal, entre abril e dezembro de 2008. Foram 54 mil entrevistas telefônicas realizadas pelo VIGITEL, desenvolvido em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo. O relatório também mostra que homens são mais ativos: 20,6% fazem alguma atividade física. Entre as mulheres, o índice é 12,8%.

SEDENTARISMO – Outro aspecto relevante para o estudo de fatores de risco para doenças crônicas é o sedentarismo, índice ainda considerado alto no Brasil. Os sedentários são 26,3% dos brasileiros, maior entre os homens (29,5%) do que entre as mulheres (23,5%). Na faixa a partir dos 65 anos de idade, ele ultrapassa os 50%.

Na pesquisa, a condição de sedentário foi atribuída àqueles que não praticaram qualquer atividade física nos últimos três meses; não realizavam esforço físico intenso no trabalho, não se deslocavam para o trabalho a pé ou de bicicleta; e não eram responsáveis pela limpeza pesada da casa. São os chamados “quatro domínios” da atividade física.

A boa notícia é que esse índice – o do sedentarismo – sofreu uma redução. Baixou, em geral, de 29,2%, em 2007, para 26,3%, em 2008. “Isso representa um progresso importante na mensagem da atividade física. Temos avanços tanto na redução do sedentarismo quanto na maneira em que as pessoas estão usando seu tempo livre para a prática de atividade física”, comenta Deborah.

Também há menos sedentarismo entre os idosos. Nesse caso, o índice baixou de 56,5%, em 2007, para 52,6%, em 2008, entre adultos a partir de 65 anos de idade. Já entre os homens o índice está estagnado. Mesmo com as boas notícias, o índice de sedentarismo ainda é elevado em todas as capitais (tabela 4), variando de 18,7% em Palmas (TO) a 32,3% em Natal (RN).

POLÍTICAS PÚBLICAS - Mais de 600 municípios recebem financiamento para desenvolver projetos de promoção da saúde e priorização da atividade física pelo Sistema Único de Saúde (SUS). “Atividade física não é só uma opção individual. É também uma questão de políticas públicas e de acesso”, diz Deborah Malta. “É importante agregar facilidades para mudar o padrão de comportamento do brasileiro.”

Deborah lembra que, nos últimos cinco anos, alcançou-se avanço significativo na institucionalização das práticas promotoras da saúde nos diversos níveis de gestão. Entre elas, destacam-se a inclusão da prioridade da promoção da saúde no Pacto Pela Vida e qualificação da promoção da saúde como programa orçamentário do Plano Plurianual 2008-2011.

Um exemplo de trabalho educativo realizado pelo MS foi a campanha Pratique Saúde, lançada em 2006, em continuidade ao projeto Brasil Saudável do ano anterior. Mensagens de estímulo à atividade física, alimentação saudável, prevenção do tabagismo e diabetes foram veiculadas na grande mídia televisiva, emissoras de rádio, jornais e revistas de todo o país. Este ano, eventos e ações de estímulo serão realizadas pelo MS no Dia Mundial da Atividade Física, comemorado em 5 de abril, com o tema Time Mais Saúde: entre no movimento pela saúde.

 
Pratique ativiade física regularmente...

O sedentarismo é, hoje, um dos principais fatores de risco para a saúde. Por isso, ao reservar um "tempinho" durante o dia para a prática de exercícios físicos, você estará dedicando ao seu corpo a atenção e os cuidados que ele merece.

* Existe exercícios para tirar os pneuzinhos?

Existe algum problema em correr entre o meio-dia e 1 da tarde? É o horário em que me sinto melhor.

Não existe problema. Cada um se sente mais disposto numa determinada hora. Alguns preferem fazer exercício cedinho. Outros, depois do anoitecer.

A preferência não depende do organismo e sim do gosto de cada um. No entanto, correr ou fazer qualquer esporte no horário de almoço requer cuidados extras. Como o sol está a pino, use óculos escuros, protetor solar e boné para evitar câncer de pele e catarata.

Quanto tempo devemos esperar para praticar atividades físicas depois das refeições?

Se o cardápio for leve, com saladas, suco e torradas, a digestão será fácil e rápida — ela dura 1 hora, no máximo. Mas, se a comida for gordurosa, vai ficar mais tempo no estômago. Aí, qualquer movimento que contraia a barriga será incômodo.

Além do mais, a quantidade de sangue não será suficiente para atender às necessidades dos músculos e do aparelho digestivo simultaneamente. Resultado: contratempos na absorção dos alimentos, causando a náusea. Se você fizer uma refeição pesada deve esperar 2 horas para fazer qualquer atividade. Se for uma refeição moderada, 1 hora já é suficiente.

Qual o processo que proporciona a sensação de bem-estar depois da ginástica?

O esforço físico altera a produção de alguns hormônios que incitam a liberação de endorfina pelo sistema nervoso. Essa substância funciona como um estimulante natural e também diminui a sensação de dor. O mecanismo é acionado toda vez que nos exercitamos por mais de 40 minutos. Na natação e na corrida pode até se iniciar antes aos 15 minutos.

E não é só a endorfina que provoca a sensação de bem-estar. O aumento da temperatura do corpo relaxa a musculatura. Além do mais, a prática constante de uma atividade física melhora a auto-estima.

Existe um exercício só para tirar os pneuzinhos da cintura?

Os pneus aparecem quando a gordura se acumula no corpo. Para eliminá-los, você pode fazer musculação, andar de bicicleta, correr, nadar, caminhar, jogar tenis ou praticar qualquer outro exercício, aquele de intensidade leve, mas de longa duração. Eles aceleram o funcionamento do corpo inteiro, que, para obter energia, consome a gordura que está sobrando.

Muitas pessoas fazem abdominais achando que, com isso, podem afinar a cintura. Engano. Esse tipo de exercício fortalece os músculos que estão debaixo da camada de gordura, mas não a eliminam — a barriga continua do mesmo tamanho, só que mais dura.

Sentir cãibras significa falta de cálcio?

Há muita controvérsia a esse respeito — já que não se consegue provocar cãibras no laboratório. Elas são contrações involuntárias e dolorosas dos músculos e aparecem geralmente pela falta de alguma substância: água, sódio, potássio, oxigênio, glicose ou até mesmo cálcio. Tensão e contusões também causam o problema. Até o frio pode provocar cãibras, pois restringe a circulação.

O cálcio, além de ser um importante componente dos ossos, participa da membrana muscular. Se ele está em baixa, de fato aparecem as cãibras. Para evitá-las, portanto, uma boa alimentação é essencial. O cálcio está presente no leite e nos seus derivados. O sódio é encontrado no sal e o potássio pode ser obtido na banana e na água-de-coco.

Qual a importância de se calcular a freqüência máxima cardíaca?

Quando se passa do limite, o coração bate tão rápido que não tem tempo de se recuperar entre uma contração e outra. Corre-se, então, vários riscos, que vão desde confusão mental e fadiga até problemas cardíacos, como perda do ritmo das batidas.

* Eles recomendam!

Tomar a decisão de fazer exercícios é uma das coisas que mais podem trazer benefícios a alguém. A saúde, a disposição, o equilíbrio do sono, o metabolismo, o controle da ansiedade e angústia, adequação do peso - tudo contribui para tornar a pessoa que se exercita mais feliz, mais capaz de administrar sua vida e seu tempo, sentir-se mais confiante e fisicamente apta.

Os dermatologistas recomendam exercícios com entusiasmo, pois melhoram as alergias, os eczemas, as dermatites, a caspa, a oleosidade excessiva, a celulite, os contornos do corpo, a postura e até a queda de cabelo!

Porém, se não tivermos cuidado, alguns pequenos probleminhas podem surgir: um pouco de dor muscular, às vezes uma torção no pé, mas o que aparece primeiramente são os pequenos danos de pele! Nada grave é claro, mas podem incomodar bastante se não forem contornados.

• Danos solares: caminhando, correndo, andando de bicicleta, pode-se esquecer de passar o filtro solar e terminar a manhã com uma queimadura no rosto ou nos ombros. Depois, podem aparecer as manchas, marcas, câncer de pele e envelhecimento precoce!

Para evitar: filtro solar no rosto, orelhas, mão e ombros, já antes de sair de casa e levá-lo para um retoque.

• Assaduras em virilha e axilas: devido ao atrito e umidade.

Para evitar: passe talco antes do exercício. Alguns atletas usam vaselina, mas isto suja as roupas... Se a assadura já apareceu, os dermatologistas receitam cremes que associam corticóides + antifúngicos + antibióticos. Evite calcinhas/cuecas ásperas.

• Micose nos pés: ocorre entre os dedos e é pele branca descamando; coceira ou bolhinhas pequenas na sola podem ser sinais da proliferação de fungos. Uso de antimicóticos em cremes ou sprays logo resolverão o problema.

Para prevenir: talco e meias de algodão.

• Unhas deformadas: o traumatismo constante do tênis batendo nas unhas dos dedões faz com que 65% das pessoas que se exercitam estejam com algum problema nas unhas dos pés. Descolam nos cantos, ficam esbranquiçadas ou amareladas, encravam e até inflamam, pois fungos se desenvolvem onde há traumatismo repetido. Estas micoses de unhas (onicomicoses) são tratadas com esmaltes e loções de antimicóticos e muitas vezes com medicamentos via oral.

Para evitar: lixar e cortar constantemente, usar sprays e cremes de antimicóticos preventivamente.

Mais algumas recomendações

Use tecidos que permitam a evaporação do suor, como Dry Fit, Supplex, Clima Lite. Cuidado com algodão pesado que pode se encharcar e pesar, fazendo com que a temperatura aumente... Não se agasalhe demais durante atividade intensa e demorada.

Descanse adequadamente para evitar o “overtraining”, que dá baixo rendimento! Para tratar a pele, dê preferência à vitamina C em cremes, pois reverte o dano sem incômodos, sem descamações, dando liberdade ao esportista para se expor ao ar livre...

* Dúvidas: Como emagrecer?

Gostaria de saber quais os pós e contras das dietas ricas em carboidratos e gorduras.

Para que a dieta seja eficaz, ou seja, para que favoreça uma perda de peso saudável e posterior manutenção, os especialistas indicam uma alimentação balanceada, com controle de calorias. Alimentação balanceada é aquela que garante a ingestão de carboidratos e proteínas. Existem algumas dietas ("da moda") que preconizam o uso de um ou outro nutriente para uma "vantagem metabólica" que possa otimizar o emagrecimento. Na realidade, o que sabemos é que para perder peso precisamos de um balanço de energia negativo, comendo menos e/ou gastando mais! O que garante o emagrecimento é a diminuição das calorias! O equilíbrio da dieta favorece uma perda mais saudável e definitiva, mesmo porque esse equilíbrio é a base da reeducação alimentar.

É verdade que que carboidratos a noite (após as 18:00 hs) interferem em dietas para perda de peso?

É verdade também que o ideal seria consumir apenas proteínas, legumes e verduras (exceto carboidratos) após esse horário (18:00 hs) ?

Para emagrecer é necessário que se tenha um balanço energético negativo, ou seja, gastar mais energia e consumir menos calorias. De uma maneira geral, para perder peso recomenda-se dietas hipocalóricas e BALANCEADAS. Refeições equilibradas contém carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais e todos são necessários para o bom funcionamento do organismo. É importante frisar que nenhum desses nutrientes será um vilão da dieta (ou da saúde) se estiver presente na quantidade/proporção adequada. Existem algumas dietas que recomendam cortar o carboidrato após um determinado horário e isso realmente pode fazer sentido em ALGUNS CASOS. O carboidrato é uma fonte de energia e durante a noite o gasto é menor, sendo assim, para ALGUMAS pessoas podemos diminuir a ingestão deste nutriente no jantar. Este "recurso" pode não ser o mais indicado para você, afinal, a indicação dependerá da sua atividade diária, prática de atividade física, hábitos alimentares, velocidade de perda de peso, entre outras variáveis.

 

Estou com grande dificuldade para emagrecer. Faço dietas, nenhuma com sucesso. Gostaria de saber o que faço ?

 

Para que você consiga uma perda de peso eficiente, ou seja, para que atinja um peso satisfatório e consiga mantê-lo, é importante seguir uma dieta bem orientada.

Pelo que você me conta, já fez alguns tipos de dietas mas não alcançou seus objetivos, sendo assim, sugiro que você siga um plano de reeducação alimentar.

Com um acopanhamento de uma nutricionista você faria uma avaliação da sua composição corporal e uma avaliação dos seus hábitos alimentares. Esses dados nos permitem INDIVIDUALIZAR sua "dieta" e estabelecer metas de perda de peso (e posteriormente manutenção). Com um plano de alimentação adequado às suas necessidades nutricionais e aos seus hábitos alimentares você tem tudo para conseguir aderir à dieta, perder peso com saúde! O mais importante, é que com isso, você aprende a COMER BEM para manter seu peso adequado!

De uma maneira geral, para perder peso, precisamos gastar mais calorias e comer menos, então, procure fazer mais atividade física e reduzir o tempo dedicado a atividades sedentárias (como TV, computador). Com relação à alimentação, procure fazer algumas trocas....vamos a alguns exemplos:

1- substitua laticínios integrais por desnatados/ lights

2- substitua queijos amarelos por queijos magros

3- cuidado com carnes gordas, prefira carnes magras (peixe e peito de frango são ótimas opções)

4- Prefira carnes grelhadas, assadas, ou cozidas. Evite frituras! É Importante controlar o óleo que se usa no preparo dos alimentos.

6- Doces são muito calóricos, as frutas e gelatina diet são melhores opções de sobremesa.

7- Para diminuir a ingestão calórica, vale a pena aumentar o consumo de legumes e verduras e controlar as quantidades dos alimentos com maior densidade energética.

* Como vai a sua força de vontade?

O maior desafio, após o aluno se matricular na academia é continuar frequentando os treinos e a rotina de exercícios que, para muitos, acaba sendo sacrificante. Os motivos de abandono da academia, logo nos dois primeiros meses, são muitos e atingem a todas as idades.

Muitas pessoas em uma combinação de entusiasmo e impaciência, acabam treinando demais. Os resultados disto são: dores, lesões, overtraining e provavelmente uma grande decepção.

Muitas destas pessoas almejam resultados de forma rápida, o que não existe tanto pra quem quer emagrecer ou quem quer aumentar a massa muscular, de tempo ao treino, aproveite o momento e encaixe o exercício físico a sua rotina diária. Esperar resultados dia após dia só irá levar a decepção.

1- Perseverança

Todos sabem que para atingir um objetivo é necessário perseverança. As pessoas só não sabem quando devem fazer este sentimento transparecer no treino. A partir do momento que você entrar na academia, jogue todos estes pensamentos negativos para fora, incluindo a preguiça. Dentro da academia é você e o seu objetivo.

2 - Organize o seu treino com antecedência

Organizar o treino, separar o que vai ser executado no dia e planejar as mudanças a curto e a longo prazo da série, faz toda a diferença, além de melhorar o foco no treino, ajuda na consistência do mesmo.

3 - Conhecimento

Conhecimento é tudo, mantenha sempre a sua mente aberta para novos métodos de treino e dietas. As vezes o que você considerava certo, atualmente se tornou errado. É essencial se manter informado e saber aceitar quando uma técnica se tornou obsoleta e foi atropelada pela ciência.

4 - Paciência

A maioria dos iniciantes pecam quando se fala em paciência. Entram para a academia e dentro de 2 semanas estão tomando todo tipo de suplemento ou anabolizantes. Sem saber quase nada sobre treino, dieta e descanso. Geram uma esperança tão grande para resultados em tão pouco tempo que acabam perdendo a motivação, quando vê um “cara grande” ou uma mulher sarada na academia fica desanimado e encolhido, só que não imagina a quanto tempo eles treinaram. A musculação é uma atividade a longo-prazo, não existe “rápido” na musculação, nem mesmo com o uso de esteróides. A musculação deve ser encarada como um estilo de vida, encaixe o seu treino na sua rotina diária e tente se medir no mínimo 1 vez por mês e não 1 vez a cada treino de bíceps. Isto fará com que você se decepcione muito menos e lhe dará muito mais motivação para continuar treinando.

5 - Registre os Resultados

Registrar suas medidas, peso e porcentagem de gordura de tempos em tempos pode ajudar à motivá-lo. Se você estiver fazendo dieta, treino e descanso corretos, os resultados virão e ver este progresso é um grande impulso para treinar cada vez mais e mais.

A sua atitude em relação ao treino pode influenciar os seus resultados muito além da sua dieta e treino. Treine para você mesmo, não para os outros e lute para ser sempre melhor que no dia anterior.

Deixe a ansiedade de lado e tenham consciência do tempo necessário para que as mudanças físicas aconteçam. Só assim, tendo a consciência desde prazo, você não desanimará com tanta facilidade.