Pesquisa diz que dieta inadequada leva ao aumento da ingestão de alimentos
Que comer muita comida gordurosa leva ao aumento de peso, todo mundo já sabe. Mas um estudo da Universidade de Wisconsin-Madison, nos Estados Unidos, indica que talvez o aumento de peso não tenha a ver apenas e tão-somente com um maior consumo de itens gordurosos.
A dieta muito rica nesses nutrientes, acompanhada de açúcar, estimula uma proteína que leva a uma ingestão alimentar bem maior do que o normal, diz o líder da investigação, Dongsheng Cai, professor assistente do Departamento de Fisiologia da instituição americana.
Esta é uma possível causa das pessoas ainda sentirem fome quando já deviam estar saciadas. Segundo Hai Zhang, também fisiologista e co-autor do trabalho, isso é bem possível.
A conclusão do estudo, não é definitiva pois o aumento de apetite foi observado em cobaias. Mas eles acreditam que essas análises, após o devido aprofundamento, possam ser transportadas para o homem.
Bom, concluida ou não, esta é mais uma boa razão para investir em uma alimentação saudável você não acha?!?!
